Avokado, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık ve güzellik için de inanılmaz derecede faydalıdır. Avokadoyu doğrudan tüketmenin yanı sıra, birçok kişi artık avokado yağını çeşitli amaçlarla kullanmaktadır. Avokado yağının sunduğu inanılmaz faydalardan hala haberdar değilseniz, okumaya devam edin!
Avokado Yağı Nedir?
Avokado yağı, avokado meyvesinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Bu yağ, sadece yemek pişirmede değil, güzellik ürünlerinde de kullanılır ve bilimsel olarak kanıtlanmış birçok yararı bulunmaktadır.
Avokado yağı, rafine edilmeden, soğuk presleme yöntemiyle elde edilir; bu sayede yağ, avokado meyvesinin orijinal aromasını her zaman korur.
Avokado Yağının Kimyasal Bileşimi
Avokado yağı, aşağıdakiler de dâhil olmak üzere çok sayıda besin maddesi içerir:
Oleik Asit
Bu yağ, temel olarak oleik asit içerir.
Vitaminler
A, E ve D vitaminleri açısından zengindir.
Yağ
Yağ asitlerini barındırır.
Buna göre, bir yemek kaşığı avokado yağı yaklaşık olarak şunları içerir:
- Kalori: 124
- Protein: 0 gram
- Yağ: 14 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
- Lif: 0 gram
- Şeker: 0 gram
Avokado Yağının Sağlık Faydaları
Avokado yağının birçok sağlık faydası vardır. Bunlardan bazıları şu şekildedir;
Kalp ve Dolaşım Sistemi Sağlığı İçin İyidir
%70 oranında oleik asit (tekli doymamış omega-9 yağ asidi) içeren avokado yağı, kalp sağlığı için özellikle faydalı kabul edilir. Ayrıca, yağın bileşiminin %12’si doymuş yağ ve %13’ü çoklu doymamış yağdır; bu oranlar kronik hastalıklar ve bunama riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Gözler İçin Faydalı Lutein Takviyesi
Avokado yağı, göz sağlığı için yararlı olan doğal bir antioksidan olan lutein açısından zengindir. Avokado yağı tüketmek, katarakt ve makula dejenerasyonu riskini azaltmaya yardımcı olur. Önemlisi, vücut lutein üretemediği için, günlük beslenmeye avokado yağı eklemek sağlıklı görmeyi destekler.
Eklem İltihabını Azaltır
Osteoartrit, eklem kıkırdağının parçalanmasından kaynaklanan en yaygın artrit türüdür. Avokado yağı, özellikle kalça ve diz osteoartriti olanlarda eklemlerdeki ağrı ve sertliği azaltmaya yardımcı olur.
Zararlı Hücre Oluşumunu Önleme ve Tedaviyi Destekleme
Bu yağdaki oleik asit, karotenoidler ve E vitamini gibi bileşikler, zararlı hücrelerin büyümesini etkili bir şekilde kontrol etmeye yardımcı olur.
Vücutta Besin Emilimini Artırır
A, D, E ve K9 vitaminleri gibi besinler bu bitkisel yağda yağda çözünür olduklarından vücut tarafından kolayca emilirler. Bu nedenle, avokado yağını günlük beslenmenize dâhil etmek, vücudun besinleri daha iyi emmesine yardımcı olur.
Vücudu Arındırır (Detoksifiye Eder)
Yüksek magnezyum içeriği, kurşun ve cıva gibi ağır metallerin karaciğer, böbrekler ve diğer organlardan uzaklaştırılmasına yardımcı olarak vücudun sağlıklı kalmasını sağlar.
Avokado Yağının Cilde Sağladığı Faydalar Nelerdir?
Avokado yağının güzellik faydaları, birçok kişi için büyük ilgi uyandıran bir konudur. Bu bitkisel yağ, aşağıdakiler de dâhil olmak üzere birçok faydalı özellik sunmaktadır:
Cildi Yumuşatır ve Besler
E vitamini, potasyum ve lesitin bileşenleri cilt tarafından kolayca emilir, cildi derinlemesine besler ve kuruluğu ile çatlamayı etkili bir şekilde azaltır.
Yaşlanmayı Önlemeye Yardımcıdır
Avokado yağındaki yağlar, cildin elastikiyetini geri kazanmasına yardımcı olarak cilt yaşlanmasını etkili bir şekilde önler.
Koyu Lekeleri Azaltır
Avokado yağının koyu lekeleri azaltma özelliği kanıtlanmıştır. Ancak, avokado yağını tedavi amacıyla kullanmak özel bir sabır gerektirir ve sonuçları görebilmek için 2-3 ay boyunca özellikle ısrarcı olmanız gerekecektir.
Sivilceleri Azaltır
Bu yağdaki oleik asit bileşeni, iltihap önleyici özelliklere sahip olup, sivilcelerin neden olduğu şişlik ve iltihabı etkili bir şekilde azaltır.
Cilt Yenilenmesine Yardımcı Olur
ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından 2013 yılında yapılan bir çalışma, avokado yağındaki esansiyel yağ asitleri ve oleik asidin yeni bağ dokusu oluşturmak için kolajen sentezini desteklediğini göstermiştir. Bu da yeni cilt hücrelerinin oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur.
Saç Bakımı
Yüksek yağ içeriği sayesinde avokado yağını saç maskesi olarak kullanmak, saçları yumuşak ve pürüzsüz hale getirir, saç büyümesini uyarır ve saç kırılmasını ve dökülmesini etkili bir şekilde azaltır.
Avokado Yağı Kullanımıyla İlgili Önemli İpuçları
Avokado yağı son derece güvenli ve yan etkileri az olan bir yağ olmasına rağmen, kullanım sırasında tam güvenliği sağlamak için aşağıdaki temel noktalara dikkat etmelisiniz:
Alerji Testi
Avokado yağını cildinizin küçük bir bölgesinde test ederek herhangi bir tahriş olup olmadığını kontrol etmek iyi bir fikirdir. Bu, istenmeyen yan etkileri en aza indirmeye yardımcı olacaktır.
Avokado veya polen alerjisi olan kişilerin avokadodan elde edilen yağları kullanmaktan kaçınmaları gerekir.
İlaç Etkileşimi
Avokado yağı, Warfarin (Coumadin) kullanan kişiler tarafından kullanılmamalıdır çünkü Warfarin’in etkinliğini azaltabilir ve kan pıhtılaşması riskini artırabilir. Kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Avokado yağının faydalarını görmek için, onu düzenli ve zaman içinde kullanmanız gerekir.
Uygun miktarlarda avokado yağı eklemek faydalıdır, ancak olası yan etkilerin de farkında olmak önemlidir.
Avokado yağının kullanım alanlarını ve doğru uygulama yöntemlerini anlamak, sağlık ve güzellik bakımı açısından size büyük fayda sağlayacaktır. Umarım yukarıda paylaşılan bilgiler, bu bitkisel yağı en iyi şekilde kullanmanıza yardımcı olur.
Yorumlar kapalı.